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煙草行業精益生產推行理念

來源/作者:網絡(如侵權,聯系刪除)     發布時間:2016-06-23 09:27     瀏覽次數:

  作為現代煙草農業建設、實現精益管理的一個重要組成部分,煙葉精益化生產任重道遠,只有通過不斷的摸索實踐,才能實現煙葉生產、收購、加工流程持續優化,實現精良育種、精細耕作、科學采收烘烤,不斷提升煙葉質量水平,實現精益煙葉生產。

  精益生產管理提升

  精益生產管理提升

  在煙葉轉方式、調結構、提質量、增效益的攻堅期,推進精益管理是改變傳統管理理念和行為方式,優化資源配置,加快煙葉生產由傳統煙葉生產向現代煙草農業轉變的重要抓手。實施煙葉精益生產,轉變發展方式,提升發展水平,實現煙葉生產由數量效益型向質量效益型轉變,對解決煙葉發展中存在的矛盾和問題、實現由粗放管理向集約經營轉變、推動煙葉生產轉型升級有著重要而現實的意義。

  精益生產是指以客戶需求為導向,以杜絕浪費和持續改善為核心,用最少的投入成本獲取最大效益的一種全新的生產方式,其本質是利用最小的資源創造最大的價值,達到效益最大化。煙葉精益生產要圍繞“減工、降本、提質、增效”,持續優化煙葉生產、收購、加工流程,運用先進適用技術,實現精良品種、精細耕作、科學采收烘烤,突出煙葉品質特色,提升煙葉質量水平。

  一、深入調查研究,獲取精確生產管理信息

  按照“統一標準、統一平臺、統一數據庫、統一網絡”的“四統一”行業信息化建設要求,組織基層技術人員深入農村、合作社、基地單元和卷煙企業開展廣泛調查,對采集到的信息進行系統分析,獲得有效信息,經認真整理,系統分析,對應國家局煙站信息化管理系統的基礎檔案管理、種植布局管理、合同管理、物資管理、生產技術管理、收購調運管理、煙農服務、績效考評、原煙質量追溯、主體數據分析等十大模塊要求錄入電腦;在現有煙葉生產方式現代化綜合管理信息系統的基礎上,進一步提升和完善專業合作社、職業煙農和農業機械信息管理數據庫,促進信息資源互聯互通、融合共享,實現對合作社、職業煙農和農機具的精確管理;積極引進和推廣應用GIS系統進行精準配方施肥作業,實現肥料的環保、高效利用;配合節水帶肥灌溉技術,引進或開發應用水肥精準調控信息系統,按照煙株肥水需求量,科學測算肥水施用和灌溉量,實現對水肥的精準調控;在現有成果的基礎上,進一步提升和完善原料與品牌數據庫,顯著增強原料與品牌數據庫和煙葉生產數據庫的共享和對接,實現基地煙葉的精準規劃和生產,為打造數字煙草夯實基礎。在具體實施過程中,依托精確的信息資源,形成重點技術環節和管理的精進機制。

  二、大膽創新,積極探索精準化作業生產模式

  實施土、肥、水、藥精準作業。大力推廣植煙土壤保育技術,全面實施土壤改良,推行秸稈還田、綠肥翻壓還田和增施有機肥技術;全面推行基于GIS的精準施肥技術,根據土壤化驗結果,擬定精準施肥方案,下發施肥通知單,由合作社組織專業隊,定量施肥到株;積極探索噴灌、帶肥、帶藥移栽技術,利用計算機信息系統精確測算水、肥、藥用量,精準調控水肥藥。

  探索農機精準作業方式。合理配置煙草農機,以高效實用為原則,優先配置成熟適用的農業機械,擴大作業環節,提高機械化率。優化煙草農機資源,根據服務半徑對農機進行管理調度,有效增加作業天數和時間。準確核算各環節農機作業成本,合理制定收費標準。轉變農機作業方式,由合作社按照統一作業標準進行精準作業,確保服務質量。

  推行專業化烘烤。依據成熟度標準指導采收,實行分類、定量編煙、裝煙,按照班組制實施專業化烘烤。

  推行專業化散葉分級和收購。優化去青去雜、部位顏色分組、定級三個工位人員配置,嚴格按照工位制進行專業化分級。煙葉站在烘烤工場內直接評級收購和調運,做到煙不進站,人不出場,減少工序,縮短流程。

  三、以細促精,著力推進生產管理精細化

  以基地單元建設為載體,按制度化、標準化、程式化、精細化的管理要求,細化工作職責、任務目標和工作流程,構建集精華、精髓、精品、精通、精密于一身的長效管理機制,力促粗范管理向精細管理模式轉變。

  健全品牌原料保障精進長效機制。以卷煙品牌原料需求為導向,依據區域生態條件和煙葉質量風格,進一步細化品種定位、區域定位、煙葉風格特色定位和生態環境定位,建立健全良態、良區、良種、良法配套技術管理體系,鞏固、提升和完善煙葉質量風格特色,切實提升優質原料保障能力。

  健全基地、煙區和企業發展的精進長效機制。細化基地、煙區和企業發展的每一個短期任務、長遠目標、戰略計劃、決策指令等,嚴格分解落實到人,并分地塊、分個人實施,分環節、分步驟推進,全范圍、全過程形成評價、改進、優化、提升的基地、煙區和企業發展長效精進機制。

  健全精細化管理制度。細化企業管理崗位職責及工作制度的編制、實施、控制、檢查、激勵等程序、環節,健全和完善工作制度、管理規范和評價體系等。

  四、強化培訓,力促人才隊伍精干化

  整合各種教育培訓資源,搭建教育培訓平臺,著力抓好“四支隊伍”的建設工作。

  打造一支精干的基層管理隊伍。以內部培訓為主,強化業務技能培訓,提高業務能力和水平;引進優秀管理業務人員,充實基層管理隊伍;建立健全人才隊伍成長通道,加強績效管理,增強活力。

  打造一支精干的技術隊伍。打通基層站點技術人才晉升通道,提升基層站點的人才凝聚力;在引進和培訓的基礎上,做強基層技術人才隊伍。

  打造一支精干的職業化煙農隊伍。建立職業煙農數據庫,對煙農實行分類管理;通過遠程教育和煙農學校等方式,對煙農加強培訓,提升煙農整體素質;建立煙農評價機制,在技術指導上優先服務。

  打造一支精干的專業服務隊伍。嚴格篩選專業服務人員,實行持證上崗;按照合作社發展需求和服務人員勞動需求,實時開展定向培訓,提升專業服務人員業務技能。

  目前,烤煙精益生產尚處于探索階段,各地要在精確信息的采集、精良技術的完善、精準作業的細化、精細管理的規范、精密組織的形成、精干隊伍的建設等方面進行有益的探索,按照工業化的思路和方法抓煙葉生產、抓單元建設,創新工作方法,創新運行模式,創新管理方式,形成現代煙草農業建設一套完善的工作體系,促進現代煙草農業再上新水平。

  五、建立“兩線三級”網絡,推進管理組織精密化

  建立“兩線三級”網絡組織體系。建立一個層級分明、高度統一的“兩線三級”網格化組織體系。站、點、線為三級管理主線,明確職能職責,以片區為單位,組織技術推廣、技術指導、生產管理等具體活動;社、隊、組為三級服務主線,明確服務職責,按照育苗工場分區制、烘烤工場班組制、專業分級工位制等要求,開展專業化服務。

  強化合作社建設。按照“種植在戶、服務在社”的運行模式,大力發展“以煙為主、專業服務、多種經營”的綜合服務型煙農專業合作社。合作社按照各地的實際配置專業服務隊,完善和提升育苗、機耕、植保、烘烤、分級5個環節專業化服務,積極拓展移栽、施肥、采收、運輸等環節專業化服務,形成關鍵環節全面、全程專業化服務體系。專業隊實行班組化管理,每個專業隊按服務面積、服務設備數量、工作量及服務人員等因素,分設若干作業組,分組、分片、分戶、分地塊組織專業化服務,實現精準、高效服務。依托“育苗工場和烘烤工場”、農機具等煙草補貼設施、設備,積極開展多種經營;積極爭取各種扶農、惠農項目和政策,拓展合作社盈利渠道,提高合作社自我發展能力。

  六、科學優化改進,提升精良生產技術水平

  優化生產技術標準體系。全面實施標準化生產管理,按照精益化生產要求,找準制約煙葉生產水平提升的技術瓶頸,開展專項課題研究,持續改進技術方案;按照“主抓兩端,兼顧中間”的思路,著力深化探索壯苗培育、小苗膜下抗旱移栽、成熟采摘和精準烘烤等先進技術;進一步強化精準施肥、節水灌溉和綠色防控技術研究;按照精益生產的要求,深度優化煙葉結構;引進、示范和探索國內外先進生產技術,集成適宜、實用、完善的精良技術體系。

  全面推行GAP管理。以生產“生態 、特色、優質、安全”煙葉為目標,應用精益管理理念,注重煙葉種植地的生態選擇、土壤保育和環境維護,抓好煙葉生產產前、產中和產后三個過程管理;加強大田管理、采收、編煙、烘烤、分級扎把、保管與包裝等交售前環節非煙物質的控制,確保煙葉生產安全性;建立煙葉質量追蹤體系,實現從煙葉種植到收購環節全程煙葉質量追蹤。

  提高生產技術裝備水平。圍繞“整體規劃、系統設計、綜合配套、創新發展”建設思路,把煙葉生產基礎設施與基地單元建設、精益生產技術集成發展和精益化GAP管理模式建設等緊密結合起來,整合各方資源,全面推進基礎設施配套建設,尤其要加大煙水、煙路、農機具及“兩場”設施的配套建設力度,提高精益生產技術裝備水平。

  精益生產咨詢公司點評:通過精益生產,把煙草農業生產全過程和各環節串聯起來形成一個大系統,在各個過程和環節形成一個個小體系,以期實現煙葉品質特色化和結構最優化,實現從粗放管理轉向集約經營,實現環境友好、節約資源、降低成本、提高效率的目的。




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