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酒店客房部6S管理方法

來源/作者:網絡(如侵權,聯系刪除)     發布時間:2020-12-18 11:13     瀏覽次數:

  一、酒店管理者開展6S管理內容

 

  1、以人為本,勇攀高峰。

 

 ?。ㄈ?、止)組成一個“企”字,也就是說企業沒有人才的話就會停止運轉,因此,開導員工思想,提高員工綜合素質,是企業的首要任務。

 

  2、建立規章制度

 

  優秀的管理者應該預防一些事情發生,而不是一旦有事請在去解決。

酒店6S管理
酒店6S管理

  3、已所不欲,物施于人。

 

  管理者制作的規章制度,應以自身作為榜樣,以身作則,切勿自行違反。

 

  4、學而不厭,誨人不倦。

 

  管理者應該注重自身文化修養,不斷學習提高專業知識水平,使員工作為榜樣學習

 

  經常聽取員工意見,深入員工群中,對員工問題仔細耐心的解答,靈活運用溝通方式。

 

  5、獎罰優劣,恩威并施。

 

  決定員工表現的優劣因素除去能力外,還有自身意愿,對工作的態度,以及性格等問題,因此,員工能否用心工作,管理員對其的教導以及幫助是極其重要的。

 

  管理者對平庸的員工提出警告和批評,這樣的員工會破壞公司氣氛,對工作認真負責的員工應予以獎勵和認可,平時應多關注員工生活。

 

  6、相互制約,共同發展。

 

  管理者與員工在企業中的發展是相輔相成的,每位員工都會思考:我怎么做上級才滿意,我該怎么配合上級工作,我個人前途發展會怎么樣,能學到什么東西,如果員工付出努力卻得不到任何發展,他就會有種失落感,就會慢慢遠離,同樣,員工在工作中不予以配合,則會被淘汰。

 

  二、5S培訓公司總結酒店客房部做好6S管理方法

 

  1、建章立制,提高員工認識,明確員工行為規范。四年來,我們制定、完善、下發了《6S管理工作檢查、評比、獎罰標準》《6S檢查組考核辦法》《6S工作部門自查自糾制度》《6S管理成果申報評定獎勵制度》《班會管理規定》《看板管理制度》《員工著裝和禮儀管理制度》《目視管理規范》《定置管理制度》《6S日常巡查制度》等10多個6S相關文件,制度的逐步完善和落實,讓員工有章可循,個人素養不斷提升。

 

  2、通過培訓、會議、宣傳欄、看板、現場指導、6S知識提問等多種形式宣傳6S管理理念,提高員工的實戰能力。為推動6S管理工作,公司的中高層6S管理人員每年都要參加集團組織的6S管理培訓,并前往有關單位學習調研6S管理工作的經驗以提升管理技能;公司中高層每年都要組織員工學習6S管理相關知識,了解6S管理的基本知識、推行的方法和步驟等,分享其他廠家的成功案例和經驗,讓員工養成了一切照章辦事,做事注重細節、注重結果的好習慣。

 

  3、檢查工作常態化,強化現場管理,促使員工執行力加強。從抓試點、建樣板開始,以點帶面,全面推進6S管理工作。為了鞏固和推進6S活動的成果,需要檢查工作現在分成集團級(半)年度檢查、公司級日常檢查、部門級自檢三級檢查。各級檢查人員按照《6S工作檢查標準》對轄區的人、機、料、法、環等要素進行檢查,發現問題要求限期整改。經過長年的檢查、引導和整治,員工的執行力加強,自覺性加強,自糾能力得到提高,6S管理活動的持續推進,達到了規范員工行為、提升員工素養,保證工作質量、服務質量的目的,我們的工作場所常年保持著整潔、有序、文明、安全狀態。

 

  4、實施小改小革活動,促進管理水平的提升公司實施了《6S成果申報評定獎勵制度》,對在6S管理工作過程中取得的成功案例和方法實施6S即時獎勵。我們鼓勵員工尋找和清除身邊的“污染源、清掃困難源、故障源、浪費源、缺陷源、危險源”等六大源;現在員工的問題意識、改善意識提高,改善成果逐年增多。四年來創建的小改小革為公司節約了很多費用、提高了生產效率,減少了安全隱患??傊?,持續不懈的努力,公司的6S管理將在提高工作效率、降低成本、改善工作環境、提升員工素養、企業形象方面取得一定成效。

 

  三、酒店實施6S管理作用

 

  企業之所以實施6S管理主要是為了:提供舒適的工作環境、提供安全的職業場所、提升員工的工作情緒、提高現場工作效率、提高產品的質量水平、增強了設備的使用壽命、塑造良好的企業形象,這些都是每個企業所想要達到的與值得改善的。

 

  推行6S管理者對于提升企業形象來說自然是不可多得的,一個整潔的工作環境給員工帶來的工作情緒是飽滿的,有秩序的管理模式也會讓人眼前一新,吸引顧客,使得顧客有充足的信心合作,進而由老顧客帶動新顧客,做免費的宣傳,從而擴大顧客源,這樣一傳十十傳百不僅可以帶來客源還可以帶來更多優秀的人才加入到公司的行列進行工作。

 

  實施6S管理時,共同的目標可以拉近員工之間的關系,團隊精神得到發揮,從而帶動公司員工改進的思想,讓員工具有成就感。




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